El Haya (Fagus sylvatica o Fagus crenata)

Guía Básica para trabajar el Haya:

El Haya es una de las especies que más problemas da a la hora de formarlos como bonsáis. Con un pinzado y un trasplante al año irán fenomenal. Yo los suelo reproducir mediante semillas.

Existen variedades de hayas, de las cuales como bonsáis conocemos más a la fagus crenata que es el haya de Japón, que tienen hojas más pequeñas y un color más claro de hojas y de corteza.

fagus sylvatica (haya) ficha tribubonsai

Las hayas de hoja color purpura tienen las hojas más grandes tienen características más rotundas y sirven para hacer árboles de mayor tamaño, aunque puedes conseguir reducir su hoja con pinzados.

Las hayas europeas, fagus sylvatica, se comportan de forma diferente a las fagus crenata de los japones, de quien hemos recibido muchas técnicas para trabajarlas como bonsáis, pero éstas no nos sirven con nuestra haya europea, quizás por el clima.

El Clima será el gran amigo o enemigo nuestro en el cultivo del haya. Si nos encontramos en un clima húmedo y fresco será genial para nuestra haya. Pero si nos encontramos e un clima seco, caluroso y con escasa humedad, tendremos muchos problemas para cultivar el haya.

  Agua y Riego

  • No tiene el problema del arce palmatum y admite cualquier tipo de agua.
  • Si puedes debes regar con agua de ósmosis si vives en una zona con agua dura como yo.
  • El agua del grifo, si no es muy dura no suele dar problemas, así que no te vuelvas loco.
  • El Riego como siempre debe ser abundante, no dejes secar el sustrato nunca, cuando veas que empieza a secarse la superficie tienes que regar.

Si lo que quieres es trabajar para obtener ya un pequeño bonsái o trabajar un bonsái ya grande y mantenerlo, evitando entrenudos cortos, riega de forma abundante (siempre pensando en tu clima y el calor que tengas). Observa la superficie de la tierra y espera a que se seque un poco (pero con el haya cuidado) , después riega de nuevo.

El haya es una especie muy fuerte en su entorno y clima, de crecimiento rápido y necesita por tanto ser bien regada. La manera de controlar su crecimiento será trasplantar cada dos años como máximo y pinzar sólo en años húmedos con mucha lluvia.

Sobre todo en primavera es importante, cuando la fase de desarrollo es fuerte y las ramas se disparan.

  • Remoja las hojas en verano, por la mañana y por la tarde, aunque corras el riesgo de que los hongos afecten un poco las hojas, es mejor pasarse en verano y que el árbol se encuentre fresco sin que se marchite.
  • A veces, para evitar estar regando todo el tiempo, yo le pongo un 10% de turba negra o mantillo. Así espacio más los riegos.
  • Si tienes árboles en macetas muy pequeñas, ponlos en una bandeja con agua, que no toque el fondo, para no pudrir las raíces (puedes poner piedras de 1 a 2 cms en el fondo), se crea un ambiente más húmedo de seguridad. Esto sirve también para cuando te marches de casa o si vuelves tarde del trabajo. En verano es fundamental.
  • Si no puedes regar con una regadera especial con agujeros finos, para que no se caiga el sustrato, puedes comprar unas boquillas en cualquier vivero o tienda para adaptar a la manguera. También puedes sumergir la maceta en agua hasta que saque todo el aire, después la sacas y dejas que salga el agua.

En el artículo sobre el riego puedes mirar éstas regaderas o boquillas para el riego con agujeros finos.

  • Lo importante es asegurarse que todo el interior de la maceta se humedece y renueva el aire, recuerda que las raíces respiran.

Riego con lanza gardena

Riego con lanza gardena.

 

Sustrato

  • En el mundo del bonsái cada vez utilizamos más sustratos como los japoneses, que absorben agua y mantienen la porosidad (huecos con aire para que respiren las raíces) sin causarles daño por exceso de humedad, encharcamiento o ahogo de las raíces, que es fatal.
  • En el punto de trasplantes te digo lo que debes poner como sustrato al haya.
  • Akadama, es una arcilla cocida que utilizan los japoneses para sus bonsáis, es más cara, pero tiene muchas cosas buenas, como sustrato es de los mejores. Lo que no aporta es alimento y con las heladas a los 2 ó 3 años se debe volver a trasplantar. De todas formas si tienes un árbol joven no importa porque lo trasplantarás cada año o cada dos.

          Yo utilizo sustrato volcánico japonés: 3 partes de Akadama y 1 parte de Kanuma. Puedes quitar akadama y poner más kanuma si te encuentras en un clima húmedo. Si vives en una zona muy calurosa y seca puedes quitar algo de akadama y poner turba o tierra de plantación de calidad, pero no más de un 20%.

En éste artículo hablo más en detalle sobre el sustrato y sus características que debes aprender sí o sí.

Ubicación

  • ¿Qué puedes ofrecer a tu bonsái?
  • ¿Vas a poder ubicarlo en el exterior o será imposible?
  • Todos los árboles necesitan estar al aire libre, en exterior, incluso los que sean de otro clima (lo único es que tendrás que tener cuidado cuando llegue el frío y protegerlo adecuadamente).
  • Nuestra fagus sylvatica (haya) es un árbol sensible a la falta de humedad ambiental. No soporta la falta de humedad y lleva muy mal los vientos secos.
  • En primavera y otoño puede darle el sol sin problema. Hasta cierto punto podemos tener quemadura en las hojas, hay que sopesar dependiendo mucho de tu clima. Si vives en zona seca y cálida tendrás que cuidar la exposición al sol. En muchos sitios a mediados de primavera ya hace demasiado calor para un haya.
  • En verano sombréalo con malla de sombreo del 50% como mínimo, si no tienes o no puedes conseguir, evita que le dé el sol directo fuerte del mediodía, que sólo le de el de mañana (menos de las 11 h) o de tarde (no antes de las 19h).
  • En invierno no aguanta bien las heladas, debes protegerla con plástico cuando lleguen las temperaturas a -3 grados o por debajo. Las raíces sufren y pueden congelarse. Lo peor son heladas seguidas, impidiendo que se descongele la maceta. Riega solo cuando se haya descongelado la maceta.
  • En caso de que no se descongelen durante varios días, es mejor regar y humedecer el sustrato a que éste se seque. Las heladas y el clima seco de invierno, reseca muy mucho. Debemos sopesar. Aunque esté todo helado, será preferible regar.
  • Cuidado con las macetas muy pequeñas, tanto en verano como en invierno, se secan muy rápido y se hielan muy rápido. Se deben proteger sí o sí.
  • No la protejas dentro de un invernadero, porque el haya necesita sentir el frío, si no puede brotar antes de tiempo y eso lo debilitaría. Protégela cuando caigan mucho las temperaturas durante varios días seguidos o en olas de frío.

En éste artículo hablo sobre la ubicación de tu bonsái.

Trabajos

  Los cuidados básicos del haya son el trasplante cada dos años para conseguir raíces finas y el pinzado en primavera si el clima es óptimo.

·         Trasplante

Los árboles jóvenes se deben trasplantar cada uno o dos años y árboles de más edad, quizás los árboles viejos ya muy establecidos cada 5 años.

Este debe hacerse antes de que empiecen a hincharse las yemas. El fin en el trasplante del haya es quitar las raíces gruesas para que aumente el número de raíces finas y consigamos una buena cabellera o pan de raíces poco a poco.

Nunca hagas un trasplante de urgencia con un haya a no ser de que tengas unas buenas condiciones ambientales, humedad alta, días lluviosos, etc… nunca en pleno verano o con días calurosos y sequedad.

Cuando trasplantes debes sanear las raíces que veas podridas, de color negro o marrón oscuro. También hay que podar las ramas que no sean buenas para el diseño para reducir la masa aérea o copa. Si quitas muchas raíces debes también quitar alguna rama para equilibrar un poco, aunque las hayas no se resienten mucho con ésto.

Si tienes dudas sobre cuanto cortar o cuanto dejar, lo mejor es dejar 1/3 más de raíces que de ramas, o si no te decides es mejor no podar raíces y preguntar para la próxima vez a un experto o aficionado, nunca en tiendas no profesionales (muchas veces donde lo compras no tienen ni idea).

Humedece las raíces durante el trasplante para evitar que se sequen.

Coloca un montículo donde vayas a ponerlo y aprieta haciendo giros con el árbol, para evitar que debajo quede aire que pudra las raíces.

Es muy importante que inmovilices el árbol, puedes hacerlo de muchas maneras, pero es mejor con cuerda de cáñamo.

Cuando termines el trasplante es bueno poner encima musgo sphagnum, sobretodo al principio cuando las raíces han sido cortadas en el trasplante, además evitará que se seque demasiado los días calurosos y que las hojas se quemen.

Como sustrato échale akadama en un 75%, kanuma en un 25%. Si no tienes kanuma pon hasta un 15% de mantillo o turba negra bien mezclada. Como te he dicho antes, debes controlar bien si vives en una zona húmeda y fresca o en un clima caluroso y seco.

El sustrato siempre bien tamizado, desechando los tamaños menores a 2mm.

Si no tenéis akadama ni kanuma, una mezcla buena puede ser:

  • Arena gruesa o gravilla fina (que sea de grano superior a 2mm) un 40%, puedes sustituirlo por granos de tierra volcánica o similar.
  • Mantillo o mezcla preparada para bonsái en tiendas especializadas, llevan fibra de coco, perlita, mantillo, turba, arena…de esta mezcla le echas un 60% (también puede servir la tierra de plantación no hace falta que sea para bonsáis).

Lo importante es que la mezcla tenga un buen drenaje (desagüe), que el agua no se estanque, que salga rápido por los agujeros de drenaje de la maceta. También es importante que sustrato no se deshaga, mantenga la humedad y el aire.

Recuerda que el mantillo o la mezcla preparada comercial para bonsái no es lo ideal, sólo te la recomiendo si no encuentras otra cosa. Y sobre todo no para una maceta de bonsái.

Muy importante es el post-trasplante, situando el árbol en zona sombreada e iluminada, pero fuera de los rayos de sol directo y protegido del viento, al menos hasta que empiece a brotar bien.

En dos o tres semanas empezará a brotar, si no espera y no te pongas nervioso, a veces cada árbol tiene sus peculiaridades.

Sobre la elección de maceta, si quieres que tu Haya empiece a desarrollar las raíces, encaminadas a un nebari bonito y a que no desarrolle en exceso un vigor que haga que se disparen las ramas, es importante que pongas macetas no muy profundas (a no ser que quieras que engorde y se desarrolle mucho hasta que empieces a trabajarlo para hacerlo bonsái). Por tanto, suelen ser buenas las macetas poco profundas o bajas y ovaladas.

 Mira éste artículo donde hablo de trasplantes.

·         Poda y pinzado

Uno de los problemas del haya (como de otras especies), es que sus hojas brotan sólo en las puntas de las ramas y en el ápice, dejando las ramas despobladas en su interior, dando un aspecto poco natural. Nuestro deseo es conseguir que un caduco tenga una abundante ramificación para que tenga una sensación más de árbol que vemos en la naturaleza.

El pinzado se realiza para distribuir la fuerza por todo el árbol, no para conseguir una hoja más pequeña, aunque la segunda brotación de hojas será algo más pequeña. Obligas al haya a brotar en zonas del interior, aumentando así la ramificación.

El Pinzado se hace una sola vez si se tienen las condiciones óptimas de humedad (Norte de España y Pirineos) y es un año bueno de lluvias.

Es muy importante realizar el pinzado la primera semana de brotación del haya, mientras las hojas se encuentran tiernas, con un color verde brillante y claro, antes de que cambien de color y se endurezcan. Más tarde será menos efectivo el pinzado.

Después del pinzado debes proteger si o si tu haya, aunque estés en el Norte y Pirineos. Con malla de sombreo del 50% al menos o que sólo le de el sol de la mañana o de la tarde hasta que broten las yemas latentes. Eso será después de mes o mes y medio.

Ya entrados en mayo (en el hemisferio Norte), empieza a hacer días de calor en muchas zonas, por lo tanto hay que sombrear el haya con malla de sombreo de al menos 50%. Si vives en el Norte de España o en un clima fresco y húmedo bueno para el haya, no hará falta a no ser que quieras pinzar por segunda vez (que se puede según la fuerza de tu árbol, pero sólo si vives en éstas zonas nunca en clima caluroso y seco).

Son muy dañinos los vientos del Sur tan secos para el haya, tanto si vives en zona seca como si vives zona húmeda. Protege tu haya de los vientos secos.

En el siguiente vídeo te indico cómo realizar el pinzado en el haya.

Recuerda: Si te encuentras en una zona con clima húmedo y fresco tendrás muchas posibilidades de cultivar bien tu haya y podrás realizar el pinzado sin problemas. Pero si estás en zona de clima seco y ese año no has tenido lluvias abundantes no te recomiendo que hagas éste pinzado.

La mayoría de los autores dicen que la poda se realiza en otoño, tan sólo ramas finas muy largas y en las puntas.

Recuerda que no debes podar un árbol que veas débil, con hojas marchitas o de mal aspecto. Solo poda árboles que estén fuertes y sanos.

  • Defoliado

Un mes o mes y medio después del pinzado, las yemas latentes que se encuentran en el peciolo de las hojas pinzadas, se activan. Pueden no hacerlo y activarse el año siguiente.

La defoliación del haya no se debe realizar nunca. Tan sólo parcialmente después del pinzado del que hemos hablado.

La defoliación sería, sólo quitar las hojas de las partes que veas que tapan y no dejan pasar la luz al interior de las ramas o se solapan con otras.

Según el clima del año o de tu zona pueden volver a brotar y puedes realizar otro pinzado. En clima seco o en zonas donde el calor es más extremo y no nos encontramos en el clima ideal del haya, es mejor no realizar éste segundo pinzado.

·         Acodo

El acodo es quizás la mejor manera de conseguir rápidamente un bonsái de pequeño tamaño. En el haya pueden realizarse acodos, siempre cuidando lo que tantas veces venimos diciendo, la humedad y fresco del árbol.

Esta técnica del acodo se realiza cuando los árboles tienen más fuerza, a mediados de primavera o finales. No podes ramas porque son las que harán que crezca más rápido las raíces en el acodo.
El acodo es retirar una banda de corteza (anillo de ancho igual o superior al grosor del tronco del árbol) alrededor del tronco, por la zona donde queremos que las raíces salgan.

En éste vídeo te enseño cómo se hace en un manzano everest.

Siempre evita la deshidratación, regándolo (si dejamos una abertura por arriba) o inyectando agua con una jeringuilla si lo has cubierto completamente con plástico.
Las raíces aparecerán en la zona donde pelamos la corteza en dos o tres meses.

El momento crítico viene cuando retiramos la bolsa y vemos cómo ha ido el acodo, ya que no debemos quedarnos cortos ni pasarnos de tiempo.

Si hay pocas raíces mal porque la planta puede morir ya que todavía no tiene suficientes raíces. Si hay muchas raíces formando un bloque también mal, porque las raíces jóvenes del arce son muy quebradizas y desenredarlas sería difícil sin romperlas.

Por tanto, miras de alguna manera para intentar calibrar si hay o no suficientes raíces antes de retirar el acodo.

·         Retirar el Acodo

Para retirar el acodo tendrás que cortar la rama o tronco, con cuidado siempre sin dañar las raicillas nuevas de la zona del acodo.

En el siguiente vídeo tienes diferentes variedades de acer palmatum donde retiro el acodo.

Una vez retirado, cortamos el sobrante de rama o tronco hasta la zona de raíces nuevas.

Al plantarlo en una maceta debes tener cuidado con las raíces.

Debes sujetar y fijar muy bien, atando el tronco con cordel, fuertemente a la maceta, impidiendo que se mueva en unos meses para que las raíces crezcan sin romperse por causas del viento, lluvia, etc…

Cuida tu árbol de forma normal como a cualquier otro, regando, sombreando, abonando, etc…

Y con el haya debes tener mucho cuidado y dejarla en una zona de semisombra o con cuidados de sombreo si la época en la que quitas el acodo hace que corra peligro de sequedad por calor o vientos.

  • Semillas

Las semillas son otra manera muy buena de conseguir plantas de una forma muy barata y gratificante, ya que ver crecer desde semilla para mí es de lo mejor de éste arte. Puedes conseguirlas por internet o en algún parque o vivero.

Tendrás que estratificarlas, es decir, si no vives en una zona con frío donde bajen las temperaturas por debajo de 5ºC en invierno, tendrás que mantener las semillas en la zona baja del frigorífico, en un pequeño tupper donde conserve la humedad y el frío, que no estén encharcadas (que no se vean las gotitas de agua).

Puedes guardarlas con arena fina o con perlita que puedes conseguir en vivero o centros de jardinería, tienen buenas características para guardar la humedad.

En el siguiente vídeo te doy algún consejo y te hablo sobre éste tema.

Además deberás de echarle fungicida cada mes y controlar que estén bien y que no germinan.

Si empiezan a germinar tendrás que plantarlas en una maceta o semillero (protegido de las heladas hasta que llegue la primavera, suelen aguantar bien las inclemencias del tiempo), puedes poner de sustrato akadama o en si lo prefieres 50% arena mezclada con turba rubia y negra.

Protégelas de babosas, caracoles y pájaros, con una malla y con antilimacos (granos verdes que se venden en centros de jardinería), sino corres el riesgo de quedarte en una sola noche sin ellos, después de todo el trabajo.

Mantén la humedad, pero no encharques. Aun así deberás de seguir cuidando los plantones de los hongos que atacan, cada 3 semanas o 1 mes sigue echándole fungicida.

El tema de las semillas merece un documento por sí solo, cuidados, etc…

  • Esquejes

Se hacen en primavera, con ramas de unos 10 a 15 cm.

Además te aconsejo éste artículo para que no tengas errores al realizar esquejes y tengas más éxito.

Aguantan bien al exterior, pero protegelos del viento y del sol excesivo, hasta que empiecen a enraizar ya avanzada la primavera. Después habrá que sobrearlos del intenso calor del verano.

También puedes esquejar a principios de verano funcionan bien y aguantan, pero no los saques hasta la primavera siguiente(debes protegerlos del frío y de heladas directas, aunque sea debajo de otros árboles o debajo de aleros).

Los esquejes en el haya no suelen ser fáciles, como siempre el clima húmedo tendrá mejores resultados, a mi en concreto se me han dado mal con esta especie.

 

  • Abonado

Según quieras trabajar tu árbol debes de abonar:

  • Si quieres que tu árbol engorde y crezca mucho, porque es joven, entonces tendrás que abonar para ese fin.

Debes usar abonos cargados en N (nitrógeno) y menos cargados en P (fosforo) y K (potasio).

  • Si el árbol está ya trabajado o tiene una edad de 15 a 20 años o más, entonces debes abonar con cuidado y controlar mejor las dosis para evitar que el bonsái se dispare en crecimiento y estropee todo el trabajo.

Para un bonsái trabajado o que queremos que no crezca demasiado tendremos cuidado y si vemos que tiene las hojas muy verdes y brota sin parar, sin secar ninguna ramita, es que estamos abonando demasiado.

Tendremos que fijarnos bien en primavera y reducir o aumentar la cantidad de abono. Si ves que brota sin parar aunque hagas pinzados, es que estas abonando mucho. Por el contrario, el árbol brota muy lentamente, es que no está siendo abonado lo suficiente.

Es importante dejarlo a pleno sol (exceptuando el verano, no lo olvides) para que las hojas tengan menor tamaño y mejor color, dando bonitos colores en el otoño.

También debes cambiar el abonado, con más cantidad de P y K que de N, de esta manera mejora su fructificación y fortaleces el árbol, frenando su crecimiento con ramas de entrenudos cortos en vez de largos.

En primavera abona a finales de abril, para que el árbol no se dispare en crecimiento (a no ser que tu deseo sea el contrario, que crezca y engorde). Se suele abonar bien hasta el verano, que según las regiones y el calor, el árbol hace un parón en el crecimiento, por tanto, no hace falta abonar.

En otoño es cuando el árbol guarda fuerzas para pasar mejor el invierno. Se debe abonar siempre con abonos ricos en P y K, con menos N. El árbol suele engordar más que nunca, por eso no es buena idea tenerlos alambrados.

Y no olvides que un árbol recién trasplantado no debe ser abonado hasta que veas que brota. Después puedes abonarlo con tranquilidad.

 En éste artículo te hablo y aconsejo sobre qué abonos puedes utilizar.

 

  • Protección contra enfermedades y plagas

El arce suele ser una especie fuerte, se adapta bien y tiene pocas plagas que le ataquen.

Los más normales suelen ser los pulgones, cuando las hojas están tiernas y en los brotes nuevos, en primavera hay que vigilar para que no los dañen.

Van acompañados de hormigas que se alimentan del azúcar que los pulgones eliminan, así que si ves hormigas en tu bonsái hay pulgones.

Pero suelen centrarse en los brotes tiernos, cuando el árbol crece y las hojas maduran los pulgones tienden a desaparecer.

Las cochinillas dañan más que los pulgones y pueden llegar a matar el árbol, pero lo mejor es utilizar polisulfuro de cal diluido en invierno, cuando se lo apliques al resto de tus bonsáis.

Las hojas que estén marchitas o con hongos es mejor quitarlas para no extender las esporas por el resto del árbol o sus vecinos.

Los hongos en las raíces son mucho más peligrosos y es una de las formas en las que un haya puede morir si no se ataja rápido el problema, aunque suele ser difícil verlo y a veces es demasiado tarde.

El ácaro de las agallas en las hojas, es microcópico y provoca granos amarillos o rojos como abultamientos en las hojas, no es perjudicial solo se debe eliminar las hojas.

El amarilleamiento de las hojas se puede deber a la falta de riego, se secan o marchitan y caen.

Lo mejor es utilizar sistémicos y tratamientos ecológicos que se aplican sobre el suelo para que lleguen por las raíces a las hojas. A no ser que persista la plaga o enfermedad y tengas que utilizar químicos específicos para dicho mal, es mejor no utilizar los químicos.

Las cochinillas pueden llegar a matar al árbol, pero lo mejor es utilizar polisulfuro de cal diluido en invierno, cuando se lo apliques al resto de tus bonsáis.

Variedades:

Voy a decirte alguna de las variedades de ésta especie, donde todas, son buenas para hacer bonsai:

  • Fagus sylvatica o Haya europea (existen diferentes variedades)
    • Fagus sylvatica artropurpurea, hoja color purpura.
  • Fagus orientalis o Haya oriental de Asia Menor, hoja más alargada que la europea.
  • Fagus crenata o Haya japonesa, hoja más pequeña y tronco blanco.
  • Fagus japonica o Haya azul japonesa, muy parecida a la Fagus crenata.
  • Fagus gradifolia o Haya americana, de hoja entera, aserrada y más grande.

Son las más conocidas, aunque existen muchas otras, por ejemplo:

  • Fagus engleriana
  • Fagus hayatae
  • Fagus lucida
  • Fagus logipetiolata
  • Fagus mexicana

 

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